醃义燒。王靜觀同學祖傳秘方

 醃义燒 祖傳秘方

2磅pork butt 梅頭肉切條

半茶匙鹽 8湯匙紅糖 2湯匙蠔油 2湯匙海鮮醬 2茶匙士油 1塊南乳 2湯匙酒 1茶匙五香粉 2湯匙蜂蜜  全部攪勻

將肉同醃汁放入塑膠袋 放雪櫃醃1-2日

用氣炸煱 350°一邊十三分鐘，翻轉 再十二分鐘完成

D次真係好正 🤤 😁👍