在天主教國家，一到了一月六日，都有習慣吃國王餅，也有叫國王派，這餅法文叫galette des Rois，在西文語系的國家叫Roscón de Reyes ，小份的國王餅西文叫Rosca de Reyes (順便告訴網友，西文結尾是ón一般表示大的，比如說huevo變成 huevón 哈哈哈！這…. 末學就不解釋了)，這當然各地方的材料也會有所差異，成為當地的特色，其實都可以稱為國王餅，做法不同，但是吃法都差不多。怎麼吃？ 當然用嘴巴吃了呀！當然不能吃太快，因為這裡面藏有乾坤的，等一下再介紹。
在非常傳統的天主教國家，比如說西班牙，一般耶誕節不會有禮物給小朋友的 (當然現在受到商業的影響，也會給孩子們耶誕禮物)，而是在吃國王餅這天送孩子禮物，如同三個東方來的國王(博士)，他們隨尋星星找到剛剛出生的小孩耶穌 (El niño)，他們獻上給耶穌的祝福跟禮物。
有禮物可以收，小朋友這天當然是超開心的。想起學生時代的末學，常常去西班牙朋友家過節，朋友的爸爸在那天也會給末學禮物，當然也買彩票給末學，可惜那時沒啥偏財運，都沒中獎過。
閒話少說，國王餅怎麼吃呢？在傳統的天主教國家，在開吃之前，家長叫家中最小的孩子，躲在桌下，或是躲在牆角落，或是他看不到大家的地方，家長把餅切好之後，就會開始問小孩：現在在這塊餅給誰？孩子就會說給哪個人，家長就一塊一塊的問，小孩子就一塊一塊的回答。等大家都分到餅之後，孩子也回到桌上，大家一起吃餅，要慢慢的吃，因為搞不好，就會吃到餅中的【小瓷偶】。吃到的人，大家就要他把國王的皇冠戴上，這天他就是好運當上了一天的國王。
國王餅中包藏【小瓷偶】，在法文稱為“蠶豆”la fève，因為早在古希臘時期，人們就用蠶豆來選擇法，也就是吃到蠶豆的人，就能當官。
有人考察國王餅的習俗可以追溯到古羅馬時代的農神節，當時羅馬人在節慶的宴會上在糕點中放置蠶豆，分給奴隸們，吃到蠶豆的奴隸成為“一日國王”，享受一天不用當奴隸的特權。天主教會在長期反對這種異教傳統之後，決定將國王餅中的蠶豆換成幼年耶穌的小瓷偶。不過現在不一定是耶穌的小瓷偶了，什麼樣的小瓷偶都有，而且不少人在收集這些小瓷偶，上週末，末學吃到【小瓷偶】居然是香蕉鞋！當然末學也就當上了一天的好運國王，小瓷偶當下就被其他人給拿去收藏了。
近幾年來的法國習俗，吃到餅中瓷偶的人，要為準備下一個國王餅，讓自己的好運能夠傳給下一個人。所以跟朋友之間就一直吃不完的國王餅。
末學已經吃了二份國王餅了，當了一次國王，這個週末換我準備國王餅了。
祝福大家低頭撿錢，抬頭見喜，好運連連來！
末學敬上
