2022年6月30日星期四

澳洲 雪梨 美食分享 2022 年 6 月 30 日 T My 照片

                                                  

58$一個金沙螃蟹煲



還有一道 pipis 米粉底,米粉煎的好脆,再淋上 pipis 的汁,我家孩子最喜歡

* Pipis 或 pippis 中文名稱是三角斧蛤

Plebidonax deltoides or Donax deltoides is a small, edible saltwater clam or marine bivalve mollusc, endemic to Australia. It belongs to the family of either the Donacidae, or the related Psammobiidae. It is most widely known as the pipi (also spelled pippi, plural pipis or pippies) in the eastern states of its native Australia.
摘自維基百科



龍蝦意麵68$(游水龍蝦大概700g)兩人一盤剛好

美國 加州 Moorpark country club 2022 年 6 月 30 日 Judy FB 照片









 Enjoying the California sunshine at Moorpark country club

生日食物 2022 年 6 月 30 日

 

雞翼生日蛋糕(Vuong)

粉絲蛋(Phi)







2022年6月29日星期三

漢字改拼音 & 漢語同音字 2022 年 6 月 29 日

https://www.secretchina.com/news/b5/2022/06/28/1010410.html

四川成都多家商鋪店名漢字改拼音遭吐槽


Tin : YOU QING TIAN DI 


T My:  讓改用拼音的人“崇洋媚外”想引人注目😂


TANG: 全國用一個腦諗出嚟嘅嘢就係咁喇🤔


Phi:                  油罄填底 ? 遊氫添低?

憂輕甜滴? 有傾恬滌? 攸磬顚觝?

😵‍💫😵‍💫😵‍💫😵‍💫

中文同音字如此多, 用拼音就完全失去意義了🙄





Tin : 一個字同音,.

如果喺大6 , 為迎合大運會 , 天地會呢個羣組可能要改用拼音名字 😂


 T My : “拼音”是個輔助工具,它不是字😂


Phi:   速得釁,增希望,靈昭畏,,隱常夏,望蔓飛,網驚管,國箭機,彷嶺風

宸芳莉,掌笑美,奬勵俠,降妍昐,坊請君,武景廣,絡學妹,舞筱立,亮知答,敘敬馚

WAN GOU LE🙂🙂🙂


得心應手事順利

心合力重情義

東瞻西望遠景悉

福星高照圍福氣

見機而作時機適

Phi

2021年寫的同音字藏頭詩

Tin : 吟唱夏 🤗



                                                 
   

人在混吾亦雲 

終日人吾亦云 

繁簡來又去 

雲云吾亦暈!

 ...暈!...暈!...暈!...

😇😇😇

Tin 2011 08 06


雲霧雰
婉嫕妍
花草芳
絲繫紅纏

*緋紅乳癌抗
 2014 年 8月21日舊作


施氏食獅史 趙元任
石室詩士施氏,嗜獅,誓食十獅,

氏時時適市視獅,

十時,適十獅適市,

是時,適施氏適市,

氏視十獅,恃矢勢,

使是十獅逝世,

氏拾是十獅屍,

適石室,石室濕,氏拭室,

氏始試食十獅屍,

食時,始識是十獅屍,

實是十石獅屍,試釋是事。


Phi : 最有名是這一首詩👍👍👍



 Vuong :食螺絲🤣



有情天地 林子祥 音樂視頻





 作詞:劉卓輝   作曲:林子祥
有情天地
作曲:林子祥 作詞:劉卓輝 編曲:鮑比達



歲月無言無語的飄去 悲歡散聚間斷懷念卻是誰
每天每夜浮現世間那是醒與睡 情懷將寄意生命裡
美麗留在夜半的薰醉 風光背後我願沉默作伴隨
笑中有淚還是覺得困難不太累 夢仍熱切抱擁不願碎

揮揮手似瞬間一切沒法追 轉眼彷彿風卻又再吹
已渡過多少次程序
春風秋雨感觸總有實與虛 變換最終不過是也許
是誰讓愛放於天地裡

霧裡看花不知算醉不醉 往日的詩意內曾夢見誰
地老天荒不知道對不對 最後的風雪路還遇見誰


美麗留在夜半的薰醉 風光背後我願沉默作伴隨
笑中有淚還是覺得困難不太累 夢仍熱切抱擁不願碎

揮揮手似瞬間一切沒法追 轉眼彷彿風卻又再吹
已渡過多少次程序
春風秋雨感觸總有實與虛 變換最終不過是也許
是誰讓愛放於天地裡

霧裡看花不知算醉不醉 往日的詩意內曾夢見誰
地老天荒不知道對不對 最後的風雪路還遇見誰

霧裡看花不知算醉不醉 往日的詩意內曾夢見誰

地老天荒不知道對不對 最後的風雪路還遇見誰

有情天地 黎明 音樂視頻


 黎明

有情天地

作詞:丁曉雯
作曲:黎明
編曲:唐奕聰

初次見妳 就已熟悉
彷彿是緣 彷彿是情
站在風中 感覺妳的氣息
有個聲音 在我心裡

再次見妳 我們都沒變
經過風雨 經過考驗
不論眼前 還是遠在天邊
我們的心 相繫相牽

不需要多餘的誓言
愛也能慢慢蔓延
不需要濃蜜的依戀
有心就能有明天
有情天地 有緣相聚
縱然要分離 也不必傷心哭泣

有情天地 有緣相聚
心中那盞燈 會在某一天
把妳帶回我身邊
真情才能永遠

龐老師輓文 2010 年 6 月 29 日 Bernadette FB 發佈

 各位老師、各位學長、同學:

龐老師已於六月二十六日晨早火化,骨灰更於當天中午運回其家中。

除各同學經不同網絡溝道發表文章短片追思 老師,我們在胡志明市亦會有同學前去慰問 師母並於解放日報刊登以下輓文 : 

1.

龐堯民老師千古

痛失良師

原博愛學院全球舊生敬輓


2.

龐堯民老師千古

痛失良朋

原越南西堤博愛學院同仁敬輓


人生在世經歷幾十年,有緣相遇、相識、相 交、共事這一切都非偶然。全因何生在 facebook 發佈,在越南龐老師的好友李世伯 才得知。

正如我姐姐所言,大家都對死者存敬重和懷念之情,只是身隔重洋,難以表達。感謝上 帝憐憫,我姐姐數年前接受基督,現學習並懂得奉獻(不同施捨),登報之費用不必記掛, (但我有計算過,嘩不得了,全球不知博愛有 多少舊生、教職同工,人人都参加一份,每 人一元,我能不發達也難,想着也笑到流眼淚)我姐她老人家願意替我們奔走,探望安慰 龐老師家人並提點我登報。原因是要:

一.對龐老師致最真摯的敬意。

二.對龐老師家人致最深切的慰問。

三.讓更多在越南的親友得知。

最後,我姐更想藉着今次的登報提醒教導對我們中華文化日漸糢糊的越南華僑新一代知道何為人情世故,應該懂得尊師重道!

得知老師兒女成材,師母健在,經濟富裕, 大家不必操心。

時間緊迫,輓文內容不能一一配合,還請見諒。


Bernadette

2010 年 6  月 29 日

2022年6月28日星期二

美國加州 食物 2022 年 6 月 28 日 Sam 照片

 


                                                

$5,99



 $7,99


 $ 5 兩包

澳洲 雪梨 變葉佛塔樹 2022 年 6 月 28 日 T My 照片



 變葉佛塔樹學名Banksia integrifolia,英語:coast banksia),又名佛塔樹全緣葉斑克木,是一種生長在澳洲東海岸的樹木。變葉佛塔樹是分佈最廣泛的佛塔樹屬物種之一,其分佈範圍由昆士蘭州中部至維多利亞州,在沙丘和山嶺上都可以存活。各個地區的變葉佛塔樹生長情況有較大差異,最常見的是最高可達25米(82英尺)的樹狀變葉佛塔樹。因而生命力較強而又易於修剪,它作爲一種受歡迎的園藝植物遍佈澳洲各地,但也因此一定程度上影響了其他植物的生存。

摘自維基百科

澳洲 雪梨 傘樹 2022 年 6 月 28 日 T My 照片

 





Phi: 傘樹(學名:Schefflera);第個名係鵝掌木或章魚樹或鴨腳木;佢係五加科鵝掌柴屬嘅一種常綠喬木。原產地喺大洋洲嘅澳洲嗰邊。佢可以用嚟做庭院風景樹。

摘自維基百科

Tin : 重以為都係食得嘅嘢 🙄

Phi: 鵝掌柴也叫鴨腳木

果實不可以吃

鵝掌柴又名鵝掌木、鵝掌藤,廣西民間稱之為七葉蓮。其根、皮、葉入藥,味辛,性溫,有活血化瘀、消腫止痛作用。可用來醫踢打損傷、骨折、風溼關節痛等。
摘自網絡

Phi: 好似全部乜嘢樹都可以用來做中藥😀😀😀

2022年6月27日星期一

法國 蝶戀花 2022 年 6 月 27 日 Phi 照片


 蝴蝶翩翩漫天飛, 舞姿輕盈繞蓓蕾

萬葉叢中影細微, 似若花卉是而非
 

2015 年 6 月 27日

Phi  舊作改寫

晚霞 2022 年 6 月 26 日 Janni DO FB 照片

 

夕陽着火了
留下了晚霞更艷麗

2022年6月26日星期日

法國 夏日花卉 2022 年 6 月 26 日 Phi 照片




圓葉鑽地風


牛舌草


薰衣草


鳳尾蘭

Phi 照片

QA 學姐 照片

Phi: 呢棵樹中文名係合歡樹,花名係合歡花,又名絨花

合歡樹(學名:Albizia julibrissin),常簡稱為“合歡”,也叫“合昏”、“夜合”,主要是因為它的小葉一到夜晚就閉合到一起。此外還有“絨花樹”、“鳥絨”、“馬纓花”等名稱。花瓣不顯著,但雄蕊細長,下部白色上部粉紅色,使花的形狀類似一個掛在馬頸下的紅纓,因此得到這些名稱。
 (摘自维基百科)
博愛校友照片

                                   銀荊

糖水 芝麻糊 2022 年 6 月 26 日

T My : 今天的下午茶,banh ướt+白果腐竹

T  My: 那些年,你家附近的糖水鋪除了紅,綠豆沙還有什麼?芝麻,花生糊,燉蛋。。。

Tin : 我家附近同街真係有兩間糖水店 , 張記同埋祥豐… 依家就試去問下周公記唔記得重有啲乜嘢食添 😵‍💫

T  My : 好的,問周公看他能否記起😀😀😀

Phi: 從來都未去過糖水舖,所以不知如何回答,記憶中綠豆沙紅豆沙芝麻糊都係買外賣回家一起吃🙂 來法國之後,紅豆沙就在飲喜酒時有吃過😋😋😋芝麻糊,花生糊,杏仁糊全部係買即食的,綠豆沙最容易煮,加些海帶就係海帶綠豆沙, 戒甜唔可以食咁多糖水,都是加菊糖,沒有片糖那麼美味☹️

Phi: 真係冇記錯,酒席嘅甜品係蓮子紅豆沙🙂

                                                   

T  My: 不知為什麼酒席後的甜點很少有綠豆沙,芝麻糊😀

Vuong: 綠豆沙寒涼,唔係個個人都啱食。芝麻糊依家都唔係用芝麻磨出嚟,冇嚟香味😂

T My: 見解精闢👍👍👍

Phi: 結婚講好意頭,百年好合連生貴子,紅色係喜慶嘅颜色

T My: 👍👍👍

Phi: 芝麻糊黑鼆鼆( 黑蚊蚊), 大吉利是😀 綠豆綠沈沈, 寫詩就有意境, 婚宴似乎不合適

Phi: 紅豆生南國, 係相思豆, 😍雖然係赤豆  ,但意頭一样😀

綠草蒼蒼,白霧茫茫 😢😢😢

T My :綠豆可用“綠油油”,黑“黑漆漆”

Phi 廣東話係红赯赯(紅噹噹),黑鼆鼆( 黑蚊蚊), 青咇咇(青嗶嗶)

全部都係古字!!!😀😀😀

T  My : 👍👍👍


Muoi : 芝麻糊要自家做的才好吃😋!

T My: 自己家做會不會很麻煩?但應該很香很好吃

Muoi : 退休人士應該不會費時麻煩!只要有一個好的打菓汁機和一個細紗的濾隔器就行了!

T  My : 我沒做過,大概的想說要1.先把黑芝麻炒香2.放到打果汁機打,請問要放水嗎?要否加粉讓它成糊狀?

Phi: 上次去中藥房,介绍話要食黑芝麻

T  My :: 芝麻糊剛好派上用場👍

Phi: 去市場買左一大包白芝麻,問清楚原來係黑芝麻先啱😵‍💫😵‍💫😵‍💫🙄🙄🙄, 冇買黑芝麻,食住芝麻糊頂替😋😋😋

Muoi : 100g 黑芝麻,80g 白米,1800ml 水. 白米隔晚浸水,第二天就倒出滴水。黑芝麻用水沖洗,滴乾水,用白鑊炒香,不要炒燶!然後就分批芝蔴加米加水打到爛,隔過後拿去煮,邊攪拌注意火候控制就成了,甜淡隨意!

Phi: 先收藏好,買到黑芝麻才試做😀😀😀

T  My: 我不敢做,因為銷路微,到時自己不知要到猴年馬月才能把它吃完😀, 若在五年前孩子們在家我敢做,因為它很香很好吃

T My : 請問 Muoi ,剛剛那份量煮出來大概有多少碗?

Muoi : 曽看過一個台灣節目:主持人介紹一個很簡單的芝麻糊做法,速食的,她説常備一瓶已炒香的芝麻在雪櫃,然後如果有剩餘的白飯呢就可以做小食啦!
一碗白飯,酌量黑芝麻,大約兩湯匙吧,適量滾水,一定要滾的,加一些糖,用打菓汁機打,好快就有得食,我未試過,但看那些嘉賓説:好香啊!

Muoi : 那個水份量是標準量,可以在煮時再加至自己啱食糊度為止!用一般瓜子飯碗都有十至十二碗!異國人士都等著食,但我還沒空啊!🙄

 T My : 我好像在雜貨店看到有賣芝麻粉,但香不香就不清楚

Muoi : 聼説不香滑!我的姪兒們説自家製的最好吃😋

T  My  那不容置疑的👍👍👍

Phi: 那年兒子去中國買了一大包芝麻粉,放了幾個月都沒吃,後來快到期才每天沖水吃完,原來黑芝麻功效這麽多🙂🙂🙂

Phi: 黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。 因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。 可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。(摘自網絡)

Phi: 身體虛弱最合適😀😀😀

Phi: 芝麻粉似乎沒芝麻糊那麼香

T My : 好多,好多年前,我買沖泡那種芝麻糊,覺得不香就不買了。到香港和廣州旅行就到處找芝麻糊吃,頗方便也不貴,大概澳幣2$一碗,頗香的



2022年6月25日星期六

美國 加州 Lá dứa cà phê 2022 年 6 月 25 日 Sam 照片

 

Sam : 新產品,好多人買,好好飲。  

法國 音樂節 2022 年 6 月 25 日 Phi 照片

天不作美微雨落

雨中散步漫漫拖

名種貴犬列隊過

不聞吠叫行為妥

***************

烏雲滿蓋鳥雀躲

雨過天青吱喳說

音樂佳節歌聲播

風雨不改聽眾括


神鹿傳奇 粉色蓮花 樹深時見鹿 2022 年 6 月 25 日




Harry Potter


Princess Mononoke

Phi : 2022 年 6 月 24 日 
是龐生逝世12周年忌辰🙏

T My : 龐老師桃李滿天下🙏

Vuong : 亦教出唔少嘅害馬之群😂

Tin : 話唔定係鹿  🤣

Vuong : Dear😂

Vuong : 法國街市有冇鹿肉賣?

Phi: 聖誕節才有,平時冇得賣

Vuong : 被聖誕老人炒咗🤣

Phi: 秋冬季才准許打獵 ,要申請執照,還有看地區 .

Phi: 很多套電影都有神鹿, Princess Mononoke, Harry Potter, 狄仁傑之通天帝國...

                             

桃李滿門移諸國🙂

害馬之群阮生說😌

箇中含意可清楚🙄

指馬為鹿顛倒錯😏

混淆是非胡扯作🤨

神鹿傳奇福壽多🥰

庇祐門生守護助🙏

粉色蓮花一朵朵💓

出世之心入世活🙂

Phi


犬吠水聲中,桃花帶露濃

樹深時見鹿,溪午不聞鐘

野竹分青靄,飛泉掛碧峰

無人知所去,愁倚兩三松

見鹿的人 🤣🤣🤣

李白當年(踩單車?)行山尋訪仙蹤修心練氣 , 雖見鹿但揾唔倒仙翁道長(聖誕老人) , 

獨自倚樹發愁!結果寫下呢首《訪戴天山道士不遇》充滿着文青氣味嘅詩 🤗

Tin



白蓮花 , 粉蓮花 2022 年 6 月 25 日 Phi 摘自 FB 照片

                                                           

                                                                 


在佛教中,蓮花有如下的代表意義:

白蓮花代表純潔的自性之體。因為白色不沾染一點點雜色,所以代表純潔;

粉蓮花(也叫紫蓮花)代表出淤泥而不染,即入世之行,出世之心。白蓮花代表純潔的自性之體,紅蓮花代表誠信自性之理,粉色為紅色與白色的和合色,代表出淤泥而不染,入世之行,出世之心;

摘自網站


一花一天堂,一草一世界,一樹一菩提,一土一如來,

一方一淨土,一笑一塵緣,一念一清靜,心是蓮花開,





荷花 2022 年 6 月 25 日 Phi 摘自 FB 照片

 







接天蓮葉無窮碧,
   映日荷花別樣紅。

宋 楊萬里